Dieta de 1.750 Kcalorías (abierta)
(82 gr de proteínas; 65 gr de grasas; 210 gr de carbohidratos) |
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Desayuno: |
- 200 ml de leche desnatada.
- 40 gr de pan blanco o integral.
- 20 gr del grupo PROTEÍNAS: atún sin aceite, queso o fiambre magro. |
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Media mañana: |
- 50 gr de pan blanco o integral.
- 20 gr del grupo PROTEÍNAS: atún sin aceite, queso o fiambre magro. |
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Comida: |
- Un alimento a escoger del grupo VERDURAS.
- Un alimento a escoger del grupo FARINÁCEOS.
- Un alimento a escoger del grupo PROTEÍNAS.
- Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.
- 20 gr de pan blanco o integral. |
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Merienda: |
- 200 ml de leche desnatada.
- 20 gr del grupo PROTEÍNAS: atún sin aceite, queso o fiambre magro. |
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Cena: |
- Un alimento a escoger del grupo VERDURAS.
- Un alimento a escoger del grupo FARINÁCEOS.
- Un alimento a escoger del grupo PROTEÍNAS.
- Un alimento a escoger del grupo FRUTAS.
- 20 gr de pan blanco o integral. |
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Antes de acostarse: |
- 200 ml de leche desnatada o 2 yogures naturales desnatados. |
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Aceite: 30 gr = 3 cucharadas soperas para todo el día, que pueden ser de oliva, soja, maiz o girasol. |
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Alimentos distribuidos por grupos |
VERDURAS |
Grupo A |
300 gr de acelgas, apio, berenjenas, brecol, calabaza, champiñones, coles, endivias, espárragos, espinacas, lechuga, pepinos, pimientos, rábanos, tomates, coliflor. |
Grupo B |
200 gr de berros, cebolletas, judías verdes, nabos, puerros. |
Grupo C |
100 gr de alcachofas, cebollas, coles de bruselas, remolacha, zanahorias. |
FARINÁCEOS |
Grupo A |
120 gr de guisantes o alubias frescas |
Grupo B |
100 gr de patatas o boniatos |
Grupo C |
40 gr de garbanzos, alubias secas, lentejas, patatas fritas o pan blanco o integral |
Grupo D |
30 gr de arroz, pastas (macarrones, espaguetis, fideos, etc.), harina, pan tostado, puré de patata (comercial), sémola o tapioca. |
PROTEÍNAS |
Carnes |
100 gr de carne magra (sin grasa): pollo sin piel, pechuga de pavo, conejo, liebre, caza, ternera o buey magros. |
Pescados |
130 gr de pescado azul o blanco |
Huevos |
2 huevos |
FRUTAS |
Grupo A |
300 gr de melón, sandía, pomelo. |
Grupo B |
150 gr de fresa, albaricoque, ciruelas, frambuesas, mandarina, naranja, piña natural. |
Grupo C |
120 gr de manzana, melocotón, pera. |
Grupo D |
75 gr de chirimoya, cerezas, plátano, níspero, uvas. |
Observaciones |
- Puede sustituir 100 ml de leche desnatado por un yogurt natural desnatado o 40 gr de queso tipo Burgos.
- Cada 10 gr de pan puede sustituirse por una galleta maría.
- Puede condimentar a su gusto con sal (si no tiene alguna enfermedad que se lo impida), vinagre, peregil, laurel, limón, ajo, cebolla u otras hierbas aromáticas.
- Como bebida refrescante puede utilizar agua con o sin gas, gaseosas blancas, colas light.
- Se recomienda beber de 1,5 a 2 litros de líquidos al día, preferentemente agua.
- No debe utilizar otros alimentos que no estén incluidos en la dieta.
- Los alimentos en conserva pueden utilizarse siempre que sean envasados al natural.
- Los alimentos congelados pueden utilizarse siempre que estén permitidos en la dieta.
- Como edulcorante puede utilizar sacarina, aspartamo u otro edulcorante artificial.
- La preparación de los alimentos se hará preferentemente al horno, cocidos o a la plancha.
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Fuente: Fisterra.com
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