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El Fútbol es para inteligentes |
Alimentación e Hidratación del Futbolista |
1. Antes del partido: Días antes: dieta rica en hidratos de carbono (pasta, arroz, legumbres, patatas, etc…). Evitar salsas, fritos rebozados y carnes grasas. Horas antes: comidas ligeras con alto contenido en hidratos: yogur, cereales, muesli, frutas, zumos naturales, etc. Evitar pasteles y demás bollería. Minutos antes: zumo natural o bebida isotónica.
2. Durante el partido: Cada 20 minutos (especialmente en verano) o en el descanso del partido (lo habitual): 1 vaso de agua o de bebida isotónica. Si sólo se bebe agua, comer en el descanso una pieza de fruta (plátano, naranja u otras…) o barritas energéticas.
3. Después del partido: Rehidratación y recuperación de los hidratos de carbono perdidos: fruta, zumos, barritas energéticas, yogur líquido, frutos secos, arroz con leche, etc… La primera comida debe ser ligera, rica en hidratos y baja en grasas. La recuperación comienza nada más terminar el partido si esperamos más de dos horas en ingerir hidratos nuestra reservas no se cargarán al 100 %.
COMO PREPARAR UNA BEBIDA ISOTÓNICA:
MODO 1: MEZCLA DE ZUMO DE MANZANA Y AGUA MINERAL AL 50 % (CONTIENE UNA MEZCLA DE AZÚCARES RÁPIDOS PARA EL PRINCIPIO DEL PARTIDO Y LENTOS PAR EL FINAL) MODO 2: 1 LITRO DE AGUA 5 CUCHARADITAS DE AZÚCAR (EN INVIERNO 10 -12 CUCHARAD) 1/3 DE CUCHARADITA DE SAL EL ZUMO DE 1 LIMÓN
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